SAVE THE DATE!

Zin om het Paasweekend goed in te luiden? Er staat weer een gezellige VRIJMIBO gepland!

Uiteraard zal Bram weer een heerlijke daghap verzorgen. Later meer maar zet de datum alvast in je agenda.

Half april begint het aspergeseizoen en kunnen we weer volop genieten van het witte goud. Tijdens dit weekend hebben we een menu samengesteld waarin de asperge de hoofdrol speelt.

Tijdens dit weekend zijn we vanaf 12:00 uur geopend voor een lekkere lunch, koffie met gebak of een borrel. ’s Avonds serveren we een mooi voorjaarsmenu.

Viva España! Dit jaar gaat Freek de keuken in tijdens het Spaanse weekend met zijn amigo Max! Max & Freek koken (én eten 😉) al samen sinds ze elkaar kennen van de hotelschool. Max is sinds een jaartje weer terug uit Madrid dus genoeg ervaring & inspiratie voor weer een heerlijk menu!

Ons terras en restaurant zijn geopend vanaf 12.00 uur. ’s Avonds serveren we een heerlijk zomermenu.

Voor het eerst dit jaar organiseren we een zomermarkt op ons zonnige terras met diverse eet- en drinkkraampjes! Kom gezellig borrelen & proeven vanaf 14:00.

Samen met onze Hotelschoolvrienden Marjolein en Gijs zullen we Het Hart van Alem in Italiaanse sferen brengen.

De Italiaanse keuken is een van de meest bekende en vooraanstaande keukens ter wereld. We geven een weekend lang een eigen interpretatie en twist van al het beste wat dit land te bieden heeft. Van echte klassiekers tot moderne variaties gemaakt van de beste ingrediënten. Iedere dag zijn we geopend vanaf 15:00 voor een aperitivo en vanaf 18:00 voor diner. 

Tijdens deze exclusieve avond zullen we onze passie voor de Franse keuken delen middels traditionele en eigentijdse gerechten met natuurlijk waanzinnige Franse wijnen.

Op vrijdag 16 oktober organiseren we een bijzondere editie van onze wijn & spijs avonden:

Wijnmakersdiner met Nitída Wine Farm

Rechtstreeks uit de Durbanville Wine Valley, vlak buiten Kaapstad, komt de wijnmaker van Nitída naar Het Hart van Alem.

We serveren deze avond een speciaal samengesteld viergangendiner, gecombineerd met verschillende wijnen van Nitída. En wie kan daar beter over vertellen dan de wijnmaker zelf?

🥂 Aperitief & amuses
🍽️ 4 gangen
🍷 Bijpassende Nitída-wijnen
🇿🇦 De wijnmaker persoonlijk aan tafel
☕ Koffie & thee
💧 Water

€110 p.p. all-in

Een avond vol Zuid-Afrikaanse wijn, mooie gerechten en vooral de verhalen achter de flessen.

📅 Vrijdag 16 oktober
📍 Het Hart van Alem

Beperkt aantal plaatsen beschikbaar.
Reserveer dus op tijd! 🍷🇿🇦