Our story

From dream to reality

We would like to introduce ourselves to you!

Wij zijn Marjolein en Freek en per mei 2022 de trotse eigenaren van Het Hart van Alem. Ons verhaal begon in 2012 in Maastricht, toen we elkaar hebben ontmoet op de Hoge Hotelschool. Allebei toen al een enorme liefde voor de wereld van gastvrijheid die nooit meer weg is gegaan. 

In 2021 zijn we getrouwd in Zuid-Frankrijk en in november 2023 is ons zoontje Floris geboren. Met enorm veel plezier doen we ons best om onze gasten zich thuis te laten voelen bij ons mooie plekje in Alem. 

Leuk weetje!

Tijdens de culinaire weekenden (zie daarvoor de agenda) is trouwens de hele familie compleet. Freek’s ouders en zusje helpen ons in het restaurant, terwijl de ouders van Marjolein op Floris passen. Een echt familiebedrijf.