Samen met onze hotelschoolvrienden Marjolein & Gijs, zullen we het Hart van Alem in Italiaanse sferen brengen. Onze vriendschap gaat terug naar Maastricht, waar we al vaak samen in de keuken waren te vinden. 

Traditioneel loopt het wildseizoen van begin oktober t/m januari. Één van de mooiste periodes in het jaar die we natuurlijk niet willen missen. Samen met Jos & Ria zullen we tijdens deze weekenden een heerlijk seizoensgebonden menu serveren.

Dit najaar organiseren we weer een najaarsproeverij in Alem en Borculo. Op vrijdag 21 november bent u van harte welkom in Het Hart van Alem. We zijn geopend vanaf 16:00 en serveren een daghap. De wijnproeverij zal zijn tussen 19:00 en 22:00.

​We trekken 25 flessen wijn open uit het assortiment van het Wijnhuys van Alem welke u kunt proeven voor slechts 15 euro. Zo kunt u onder professioneel advies op zoek gaan naar wijnen waar u blij van wordt! 

​Leuk om te vermelden is het wijnhuis Pepi Lignana uit Toscane, Italië aanwezig is om het moois uit deze regio te laten proeven.

Daarnaast zijn we ook gewoon geopend voor een borrelhapje en een drankje. 

Dit najaar organiseren we weer een najaarsproeverij in Alem en Borculo. Op zondag 23 november bent u van harte welkom bij Het Proeflokaal01 in Borculo tussen 15:00 en 18:00.

We trekken 25 flessen wijn open uit het assortiment van het Wijnhuys van Alem welke u kunt proeven voor slechts 15 euro. Zo kunt u onder professioneel advies op zoek gaan naar wijnen waar u blij van wordt! 

Na het succes van vorig jaar, organiseren we weer een masterclass met Simon Moutardier, dé wijnmaker van Champagnehuis Moutardier en Jasper Tasseron, importeur en brand ambassadeur.

De masterclass vindt plaats op zondag 30 november van 15:00 tot 17:00 bij Het Hart van Alem. Tijdens deze masterclass proef je 7 champagnes, toegelicht door de wijnmaker zelf met luxe bijpassende hapjes.

We hebben maar 25 plaatsen beschikbaar dus wees er snel bij!

Kosten: €45 per persoon