Samen met onze hotelschoolvrienden Marjolein & Gijs, zullen we het Hart van Alem in Italiaanse sferen brengen. Onze vriendschap gaat terug naar Maastricht, waar we al vaak samen in de keuken waren te vinden. 

Traditioneel loopt het wildseizoen van begin oktober t/m januari. Één van de mooiste periodes in het jaar die we natuurlijk niet willen missen. Samen met Jos & Ria zullen we tijdens deze weekenden een heerlijk seizoensgebonden menu serveren.

Dit najaar organiseren we weer een najaarsproeverij in Alem en Borculo. Op vrijdag 21 november bent u van harte welkom in Het Hart van Alem. We zijn geopend vanaf 16:00 en serveren een daghap. De wijnproeverij zal zijn tussen 19:00 en 22:00.

​We trekken 25 flessen wijn open uit het assortiment van het Wijnhuys van Alem welke u kunt proeven voor slechts 15 euro. Zo kunt u onder professioneel advies op zoek gaan naar wijnen waar u blij van wordt! 

​Leuk om te vermelden is het wijnhuis Pepi Lignana uit Toscane, Italië aanwezig is om het moois uit deze regio te laten proeven.

Daarnaast zijn we ook gewoon geopend voor een borrelhapje en een drankje.